蜜蜂像飛行員一樣學習定向飛行。 蜜蜂在離蜂巢10公里的地方採蜜前,要沿著距離蜂巢更遠、更複雜的路線學習飛行。 

英國和美國的一些研究人員給600多隻幼蜂裝上微型雷達發射器,然後將它們放人1萬多只蜜蜂的蜂群中,跟踪它們的活動情況。 研究人員發現,幼蜂一開始沿著從蜂巢向外的直線飛行。 在飛到10至30米的距離後,就會沿著相同的路線調頭往回飛。 

研究人員說,在開始採蜜之前的3個星期中蜜蜂要沿著更長的路線飛行,以便熟悉地面標誌。 研究人員發現,蜜蜂定向飛行的路線越長就會飛得越高,這顯然有助於它們感覺距離蜂巢的遠近。 從蜜蜂的視角看,飛得越高很可能意味著地形越不清楚、而靠近蜂巢時飛行高空越接近地面,地形就越清晰。 

長期以來,蜜蜂遠距離飛行的能力引起了研究人員的興趣,它們顯然是藉助太陽的位置和地表特徵作為定位標誌。 

研究人員認為,他們的研究開啟了對其它昆蟲學習飛行的能力的研究。

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夜晚人們可以看到螢火蟲一閃一閃地飛行,這是由於螢火蟲體內一種稱作蟲螢光素酶的化學物質與氧氣相互作用,從而產生的光亮。 這種被稱作蟲螢光素酶的化學物質像開關一樣啟動這種反應,當螢火蟲產生蟲螢光素酶的時候,這種反應就開始了,螢火蟲便會發出一閃一閃的光亮。 



能夠發光的生物還有海洋中的藻類和螢科的其它昆蟲,它們都是利用蟲螢光素酶與氧氣產生反應,從而發出光亮的。

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全世界目前約有2.2萬種魚,它們分佈在幾乎所有尚未受到嚴重污染的鹹水或淡水環境中。 生活在海洋、湖泊、江河和溪流中的這些魚類經歷了數百萬年的漫長進化期,並已習慣了各自不同的生存環境。 不同的魚類具有不同的生理機制:淡水魚生活在缺鹽的水域中,所以它們需要把鹽聚集到體內;而鹹水魚則恰恰相反,它們生活在高滲環境中,所以須把多餘的鹽排泄出去。 既可以在淡水中生存也可以在鹹水中生存的魚類則更加奇妙,它們同時具有聚鹽和排鹽這兩種生理機制! 

實際上,魚是按照鹽分耐受性進行分類的。 只能在狹鹽分範圍的水域中生存的魚被稱為狹鹽性魚;金魚等淡水魚和金槍魚等海魚,都屬於這種魚類。 能在鹽分各不相同的水域中生存的魚被稱為廣鹽性魚,如大麻哈魚、鰻、產於北美大西洋沿岸的眼斑擬石首魚等,它們既可以從淡水地區遷徙到微鹹的水域,也可以從微鹹的水域遷徙到很鹹的水域--當然,如果鹽分變化很大,它們就需要一段適應期

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因為荷葉的葉面上有許多的密密麻麻的纖細茸毛,它們每根都很細而又含有蠟質,蠟的分子是中性的,它既不帶正電,也不帶負電,水滴落到蠟面的荷葉上時,水分子之間的凝聚力要比在不帶電荷的蠟面上的附著力強。 所以,水落到蠟面上不是滾掉,就是聚集成水珠,而不會濕潤整個蠟面

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果實成熟後,如果不及時採摘,大都會自行脫落,這並不是因為果柄太細,不堪果實的重負,而是因為果實必須落到地上,才能發芽生根,長出新的果樹來。 為了繁殖後代,當果實成熟時,果柄上的細胞就開始衰老,在果柄與樹枝相連的地方形成一層所謂“離層”。 離層如一道屏障,隔斷果樹對果實的營養供應。 這樣,由於地心的吸引力,果實紛紛落地

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紅豆堅硬如木,光亮如漆,永不腐爛,永不退色,像一顆堅貞不變的心。 據說古時候有一對恩愛夫妻韓憑和貞女襄,他們被昏庸的皇帝拆散,還下令把他們兩人分葬大路兩帝,不許挨在一起。 後來,貞女襄墳上長出一株高大的紅豆樹;韓憑墳上生出一株相思藤,藤纏樹,樹護藤,生死不分離。

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蘿蔔從秋天播種時塊根部分就必須大量貯存養分,這樣,第二年春天才能將養分用來抽苔、開花,塊根中的糖分就被大量消耗了,這時纖維素迅速增多,蘿蔔就會變得乾癟無味了。 所以,春天的蘿蔔會糠。

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有一位小朋友,曾經遇到這樣一件事情:早晨,他將自己的帽子戴在一根剛出土不久的竹子頂上。 當下午放學回家時,他跑到竹林裡一看,竹子將帽子頂得高高的,他即使踮起腳也拿不著了。 



植物中,竹的生長速度堪稱冠軍,有些竹的空心莖每天可長40厘米,完全成長後的高度可達35~40米。 竹之所以長得這麼快,是因為它的許多部分都在同時生長。 



一般植物都是依靠頂端分生組織中的細胞分裂、變大而生長的。 但竹卻不一樣,它的分生組織不僅頂端有,而且每一節都有。 我們挖取一隻竹筍來看,將它一劈為二,可以發現裡面的竹節都連得很緊,好像一隻壓縮的彈簧。 當它鑽出肥沃的土壤,遇到溫暖、濕潤的天氣時,每一節的分生組織不斷產生新的細胞,相鄰竹節間的距離就會逐漸拉長。 如果每根竹筍有60節的話,那麼它的生長速度就是其他植物的60倍。 隨著竹的不斷長大,竹節外麵包裹的鞘就會脫落,竹就停止生長了。

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豆腐以及其他大豆製品, 確是營養豐富,價格便宜,是補充優質蛋白質、卵磷脂、亞油酸、維生素B1、維生素E、鈣、鐵的良好食物。 豆腐中還含有多種皂角苷,能阻止過氧化脂質的產生,抑制脂肪吸收,促進脂肪分解;但皂角苷又可促進碘的排泄,容易引起碘缺乏。 所以經常吃豆腐者,應該適當增加碘的攝入,一般來說,只要堅持吃碘鹽就可以了。 當然,海帶含碘豐富,將豆腐配上海帶一起吃,也是十分合理的。

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所有的樹葉中都含有綠色的葉綠素,樹木利用葉綠素捕獲光能並且在葉子中其他物質的幫助下把光能以糖等化學物質的形式存儲起來。 除葉綠素外,很多樹葉中還含有黃色、橙色以及紅色等其他一些色素。 雖然這些色素不能像葉綠素一樣進行光合作用,但是其中有一些能夠把捕獲的光能傳遞給葉綠素。 在春天和夏天,葉綠素在葉子中的含量比其他色素要豐富得多,所以葉子呈現出葉綠素的綠色,而看不出其他色素的顏色。 

當秋天到來時,白天縮短而夜晚延長,這使樹木開始落葉。 在落葉之前,樹木不再像春天和夏天尋樣製造大量的葉綠素,並且已有的色素,比如葉綠素,也會逐漸分解。 這樣,隨著葉綠素含量的逐漸減少,其他色素的顏色就會在葉面上漸漸顯現出來,於是樹葉就呈現出黃、紅等顏色。

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最根本的原因是這些動物的軀體都很小。 蜘蛛攀岩走壁靠的是附著力,而水黽在水面上行走則靠的是表面張力和流體阻力。 這些支撐力只與昆蟲-水面或蜘蛛-牆的接觸面積有關;它們的反作用力-地心吸力-則只與這些動物的質量有關。 所以,一般的情況是,大型動物更多地受地心吸力和慣性的控制;小型動物則更多地受附著力和流體張力等表面力的控制。 

但是,攀岩走壁和水上行走這兩種現像是截然不同的。 當蒼蠅在豎著的玻璃板上行走時,它的跗墊和玻璃板之間的附著力足以防止它下滑或掉下來。 但是,一旦蒼蠅的體積增加10倍,其體積-重量比就會增加大約1000倍,而它與玻璃板的接觸表面積卻只增加約100倍。 在這種情況下,蒼蠅就會掉下來,因為儘管附著力增加了,但是地心吸力增加的幅度更大,附著力已無法與地心吸力抗衡;況且,此時蒼蠅的翅膀已顯得太小了,根本飛不起來。 

水黽的腿上有一層蠟質的疏水錶面,既具有疏水功能,又不會被水沾濕。 所以,除非地心吸力(水黽的重量)超過水面張力的垂直反作用力,否則水黽就不會淹死。 此外,由於水黽的腿部在水面上產生了壓力,所以它可以在這種摩擦力近乎為零的環境中悠哉游哉。

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原來螃蟹是依靠地磁場來判斷方向的。 在地球形成以後的漫長歲月中,地磁南北極已發生多次倒轉。 地磁極的倒轉使許多生物無所適從,甚至造成滅絕。 螃蟹是一種古老的回游性動物,它的內耳有定向小磁體,對地磁非常敏感。 由於地磁場的倒轉,使螃蟹體內的小磁體失去了原來的定向作用。 為了使自己在地磁場倒轉中生存下來,螃蟹採取“以不變應萬變”的做法,乾脆不前進,也不後退,而是橫著走。 從生物學的角度看,蟹的胸部左右比前後寬,八隻步足伸展在身體兩側,它的前足關節只能向下彎曲,這些結構特徵也使螃蟹只能橫著走。 

螃蟹為什麼橫行的答案,似乎能給我們提供一個解決生活中某些問題的啟示。 一個人生活在世界上,會遇到很多不以人的意志為轉移的變化,而適應這些變化的最佳途徑就是調整自己。 否則,只能像那些不適應地磁極倒轉的生物,造成“滅絕”的悲劇。 其實,對待生活的困擾,不前進,不後退,而是橫著走,或許別有一番天地。 或許別人譏諷螃蟹走路的姿勢難看,但誰也不能否認螃蟹橫著走速度會更快。 

由於地磁場變化的原因許多動物是靠地磁場來判斷方向的,特別是對於回游、遷徙性動物,地磁場起了很大的作用。 螃蟹是一種古老的回游性動物,它的內耳有定向小磁體,對地磁非常敏感。 由於地磁場的倒轉,使螃蟹體內的小磁體失去了原來的定向作用。 為了使自己在地磁場倒轉中生存下來,螃蟹採取“以不變以萬變”的做法,乾脆不前進,也不後退,而是橫著走

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